Recepti

Pasta sa piletinom – recepti

Onda kada niste sirugni šta da napravite za ručak, nemate puno vremena ili niste baš vešti u kuhinji, ono što će vam sigurni dobro doći jeste pasta. Bilo koja vrsta paste zaista se veoma lako priprema, a sve što je potrebno jeste da je skuvate, potom dodate neke sastojke po želji – i eto sjajnog ručka.

Pasta može da se pripremi na bezbroj načina, a sve u zavisnosti od vašeg ukusa i potreba. Njena priprema ne bi trebalo da traje duže od 20 minuta, opet u zavisnosti od toga na koji način spremate.

Za jednostavne makarone ili špagete, biće potrebno malo vremena i ručak će biti na stolu. Zbog toga su one idealan izbor onda kada nemate vremena za kuhinju. Začas je možete pripemite kada stignete sa posla, ujutru kada ustanete ili onda kada dodju iznenadni gosti.

U ovom tekstu ćemo najaviše pažnje posvetiti pasti sa piletinom, jer je to jedna od najukusnijih varijanti. Kako se belo pileće meso preporučuje kao jedno od najzdravijih, veoma su traženi recepti koji ga u pripremi zahtevaju.

Dakle, pasta sa piletinom može biti izuzetno zdrav i hranljiv obrok, pritom veoma ukusan. U nastavku teksta pročitajte neke od odabranih recepata, pa odaberite one koji se vama najviše dopadaju – mi preporučujemo da isprobate svaki, nećete pogrešiti!

Pasta sa piletinom i pečurkama

Pečurke se preporučuju u ishrani zbog toga što su niskokalorična namirnica, obiluju proteinima, dijetetskim vlaknima kao i brojnim mineralima i vitaminima. Ako želite da obogatite vaš ručak, onda mu dodajte pečurke, i on će dobiti jednu sasvim drugačiju notu…

Sastojci potrebni za pripremu:

  • 500 grama testenine po izboru
  • 300 grama pilećeg belog mesa
  • 300 grama šampinjona
  • 6 decilitara kisele pavlake
  • 100 grama kačkavalja
  • 150 grama feta sira
  • Soli i origano po ukusu

Način pripreme:

Najpre pileče meso isecite na manje kockice, zatim ga začinite solju i origanom, pa stavite da se prži na malo maslinovog ulja (ili ulja po izboru). Dok se meso dinsta na umerenoj temperaturi, vi očistite šampinjone, pa ih iseckajte na četvrtine. Onda kada meso promeni boju, dodajte šampinjone pa dinstajte sve zajedno.

Šampinjoni će ispustiti malo tečnosti, a vi sačekajte da ta tečnost ispari, pa onda sklonite šerpu (tiganj) sa ringle jer je to znak da je gotovo. Odmah dodajte pavlaku i promešajte tako da se sve dobro sjedini.

Testeninu bi bilo najbolje da kuvate uporedo sa sosom, a možete sos preklopiti tako da se zadrži toplota, a testeninu skuvati naknadno. Onako kako vam odgovara, tako uradite. Uglavnom, testeninu skuvajte prema uputstvu sa kesice, zatim je dobro procedite i prelijte toplim sosom.

Sada izrendajte kačkavalj i dodajte feta sir isečen na kocke. Oni će poboljšati ukus testenine, ali ukoliko želite manje kalorija, onda ih možete preskočiti.

Pasta sa piletinom i povrćem

Onda kada želite da pripremite potpuno zdrav obrok, nabavite integralnu testeninu i dosta povrća. Ko kaže da je za zdrav obrok potrebno puno pažnje i vremena? Nema bržeg i ukusnijeg jela od ovog…

loading...

Sastojci potrebni za pripremu:

  • 500 grama testenine po izboru
  • 300 grama mešavine povrća po izboru
  • 300 grama piletine
  • 3 paradajza
  • 1 kašičica suvog peršuna
  • 1/2 kašičice origana, bosiljka, ruzmarina…
  • Soli po ukusu

Način pripreme:

Možete iskoristiti povrće koje god želite, na primer, šargarepu, tikvicu, grašak, boraniju, luk… Ono što je bitno jeste da iskoristite paradajz, jer će on dati sočan ukus testenini.

Dakle, povrće koje se odabrali, najpre dobro očistite, iseckajte i stavite da se kuva. Mi preporučujemo da kupite gotovu zaledjenu mešavinu povrća, kinesku ili meksičku. Tako ćete sebi dodatno skratiti vreme.

Onda kada ste sredili povrće i stavili da se kuva, iseckajte belo meso i propržite ga sa svih strana dok ne porumeni, potom sklonite sa ringle. Negde na pola kuvanja povrća, stavite da se testenina kuva prema uputstvu sa kesice. Trebalo bi da svi sastojci budu u otprilike isto vreme gotovi.

Najpre ocedite povrće, a onda dodajte začine po ukusu, proprženo meso i sve lepo izmešajte. Sada ocedite i testeninu, iseckajte sitno paradajz (ili ispasirajte) pa prelijte testeninu. Dodajte sada i mešavinu mesa i povrća, izmešajte i poslužite ukusnu pastu.

Po ukusu testeninu možete pomešati samo sa jednim povrćem, na primer tikvicama, i tako nastaje ukusna pasta sa piletinom i tikvicama. Možete napraviti i pastu sa krompirom, zeljem, i tome slično..

Pasta sa piletinom i kikirikijem

Sve popularniji sastojak mnogih jela jeste kikiriki. Odlično ide uz većinu salata, a ništa manje ukusan nije ni kada se konzumira u kombinaciji sa testeninom. Štaviše, pasti pruža jak ukus, a kada se svemu tome doda piletina, dobije se savršeni ručak koji sa trpeze nestane za tren oka.

Sastojci potrebni za pripremu:

  • 500 grama testenine po izboru
  • 400 grama pilećeg belog mesa
  • 100 grama pečenog kikirikija
  • 250 mililitara pavlake za kuvanje
  • So i začini po ukusu (biber, peršun, origano…)

Način pripreme:

Pileće belo meso isecite na kocke, zatim stavite da se dinsta na malo maslinovog ulja. Koristite veći tiganj, jer ćete onda kada se meso skuva dodati pavlaku za kuvanje. Dakle, kada se meso fino proprži sa svih strana, dodajte pavlaku za kuvanje, zatim dodajte sve začine po ukusu i promešajte par puta.

Sklonite sos sa strane, poklopljen kako bi se što sporije hladio. Na toj vrućoj ringli sada skuvajte testeninu. Skuvanu testeninu zatim dobro ocedite, a onda je prelijte sosom (podgrejte ga po potrebi), zatim dodajte kikiriki i sve lepo izmešajte.

Testeninu možete dekorisati sa malo origana, pa poslužite dok je toplo.

Pasta sa piletinom i belim vinom

Ako nikada niste spremili neko jelo sa belim vinom, onda je sada pravo vreme da pripremite tako jednostavno, a tako ukusno. Eto prilike da krenete od nečeg jednostavnog, a kasnije kada naučite možete pripremati i nešto kompleksnije. Belo vino daje poseban šmek, a ispari sav alkohol tako da ne morate brinuti o tome, i dečica mogu jesti ovu ukusnu pastu.

Sastojci potrebni za pripremu:

  • 500 grama testenine po izboru
  • 250 grama piletine
  • 150 mililitara belog vina
  • 100 grama dimljene slanine
  • 250 mililitara pavlake za kuvanje
  • 3 čena belog luka
  • So i začini po ukusu (biber, origano…)

Način pripreme:

Stavite testeninu da se kuva na umerenoj vatri, a za to vreme pripremite sos.

Pileće meso iseckajte na kockice pa ga propržite na ulju. Onda kada meso promeni boju dodajte seckanu slaninu i seckan beli luk, promešajte, pa dinstajte sve zajedno nekoliko minuta. Kada beli luk počne intenzivno da miriše, dodajte belo vino i pavlaku, pa mešajte neprestano dok se smesa ne zgusne.

U medjuvremenu je testenina gotova, pa je sklonite sa ringle i dobro ocedite. Gotov sos sklonite sa ringle pa dodajte začine, promešajte, a onda njime prelijte testeninu. Možete ukrasiti sa malo seckanog peršuna, i to je to.

Saveti

Naveli smo neke od najpopularnijih recepata, a vi svakako možete kombinovati sastojke i začine koji se vama najviše dopadaju. Možete koristiti razne vrste testenina, u zavisnosti od toga za koga i kako pripremate. Postoje razne dekorativne testenine, poput mašnica i školjki.

Možete dodavati osim piletine sve vrste mesa, povrća i začina, sve po vašem ukusu. Takodje, uvek možete koristiti razne vrste gotovih sosova, i preliva za sočniji ukus.

Ono što je bitno kod pripreme paste jeste da se ne raskuva, ali takodje i da ne ostane živa, pa pratite uputstvo sa kesice za najbolje razultate. Uvek probajte jedno parčence pre nego što sklonite sa ringle, kako biste se uverili da li je dobro.

I to bi bilo to, ostalo ostaje na vama – da isprobate razne varijante i steknete iskustva u pripremi paste.

Pasta sa piletinom – recepti
5 (100%) 2 votes

Sponzorisano:

loading...
Loading...

Ostali čitaju i ovo: